辣条、鸭脖、小鱼干……连年来，湖南失业食物产业成为世界食物行业一颗留神的明星，广博品牌在此基础上进一步布局环球化。本年两会时辰开云体育(中国)官方网站，世界东谈主大代表、盐津铺子食物股份有限公司董事长张学武提倡，肆意维持湖南失业食物产业发展，加速使其成为失业食物产业最强省。

世界东谈主大代表、盐津铺子董事长张学武（受访者供图）

现在，湖南省失业食物企业造成了岳阳平江县、长沙宁乡市、郴州市、益阳市等重心产业集群。盐津铺子、绝味食物、湖南天味、麻辣王子等品牌齐正在积极布局环球化，湖南的“新登科零食”出海已成新趋势。

张学武共享的一组数据透露，现在湖南失业食物年产值占世界行业总产值的1/3，其中失业熟食物类年产值占世界的3/5。在失业食物行业的鼓励下，2023年湖南省食物工业范围以上企业达2292家，商业收入5964亿元，位列世界第五，成为湖南经济发展的挫折支撑。

张学武也不雅察到湖南失业食物产业濒临一些发展挑战，编削能力亟待擢升、企业“散小弱”、转型压力特出。“失业食物企业无数短缺编削资源，研发干涉较低，原创性居品占比低；一些中小企业的坐褥拓荒和工艺相对过期，智能化、自动化水平较低，坐褥后果和居品性量难以保证。”张学武先容。

对此，张学武提倡进一步陶冶新质坐褥力，整搭伙源，维持湖南失业食物产业作念优、作念大、作念强，全力打造失业食物产业最强省，以此鼓励湖南食物产业迈向万亿。具体措施包括，维持失业食物头部企业上市、整合编削资源、加速失业食物企业数智化转型、维持食物品牌出海等等。

成本商场融资是食物头部企业加速发展顺次、擢升中枢竞争力，高质地发展的必经之路，成心于头部企业作念大、作念优、作念强，并与外洋企业竞争。“提倡加大金融维持力度，鼓励相宜条款的食物企业在A股上市，成就食物产业专项债。饱读舞失业食物企业通过并购重组整合产业链资源。”张学武说。

关于当下包括“新登科零食”在内的“中国风范”出海大潮，张学武提倡，以全局念念维构建系统性惩办决策，统筹产业链、编削链、政策链，从品牌塑造、标准掌控、时代解围、属地交融四个维度协同发力。

“掌合手外洋标准说话权是构建环球食物产业新纪律的策略浮松口。或可由商场监管总局主导立项，牵头制定《中国风范标准化体系》开云体育(中国)官方网站，明确‘中国风范’界说、分类及评价主义，让中国风范在外洋舞台上领有更多‘说话权’。”张学武说。